Polipéptido

Polipéptido (del griego πολύς "mucho" y πεπτός "digerido") es el nombre utilizado para designar un péptido de tamaño suficientemente grande; como orientación, se puede hablar de más de 10 aminoácidos. Cuando el polipéptido es suficientemente grande y, en particular, cuando tiene una estructura tridimensional única y estable, se habla de una proteína.

La clasificación de los péptidos según el número de aminoácidos de su cadena no es claro, ni universalmente aceptado. Como aproximación podemos hablar de Oligopéptido: de 3 a 9 aminoácidos; Polipéptido: de 10 a 49 aminoácidos; Proteína: más de 50 aminoácidos.
Las proteínas con una sola cadena polipeptídica se denominan proteínas monoméricas, mientras que las compuestas de más de una cadena polipeptídica se conocen como proteínas multiméricas.

TamañoPesoTipo
Oligopéptido3-9 aminoácidos-1.000 DaOxitocina
Polipéptidos10-49 aminoácidos5.000-10.000 DaIGF-1
Proteína+50 aminoácidos+10.000 DaColágeno

Ejemplos de polipéptidos

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