Clupeidae

Las sardinas, arenques y alosas forman la familia Clupeidae de peces marinos incluida en el orden Clupeiformes, distribuidos por todos los mares del mundo, con algunas de las más importantes especies pescadas para alimentación.[1] Su nombre científico está formado por el latín clupea, que significa sardina (palabra que a su vez deriva de clupeus que significa escudo en alusión a sus escamas) y el sufijo -eidae, derivado del sustantivo griego εἷδος (eidos) "forma".[1]

Clupeidae

Arenque (Clupea harengus)
Taxonomía
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Actinopterygii
Orden: Clupeiformes
Suborden: Clupeoidei
Familia: Clupeidae
Subfamilias

Dussumieriinae
Clupeinae
Alosinae
Pellonulinae
Dorosomatinae
Ver texto para géneros.

Sardina común europea (Sardina pilchardus) en un mercado de Cerdeña.
Alosa (Alosa fallax).
Arenque (Clupea harengus).
Sprattus sprattus.
Sábalo (Brevoortia tyrannus).

Aparecen por primera vez en el registro fósil en el Eoceno inferior, durante el Terciario inferior.[2]

Morfología

Tienen el cuerpo normalmente fusiforme, redondeado o fuertemente comprimido, con tamaño de adultos que varían entre 2 cm en algunas especies y 75 cm en otras; la cabeza no tiene escamas; los dientes de la mandíbula, cuando tiene, son pequeños o diminutos; la línea lateral abarca unas pocos escamas detrás de la cabeza en algunas especies, mientras que en otras no tienen; las escamas son cicloideas (suaves cuando se tocan), generalmente formando escudos abdominales (de ahí el nombre de la familia).[1]

Presentan una única aleta dorsal, pequeña y situada cerca de la parte central del cuerpo, con aletas pélvicas más o menos por debajo de la base de la aleta dorsal, aunque en algunas especies están ausentes tanto las pélvicas como la dorsal; todas ellas tienen radios blandos sin espinas.[1]

Hábitat y modo de vida

Pueden encontrarse en todo los mares, pero principalmente tropicales, entre los 70º de latitud N y los 60º de latitud S; algunas especies son de agua dulce y anádromas.[1]

Casi siempre se encuentran cerca de la costa en grandes bancos; la mayoría de las especies se alimentan de pequeños animales planctónicos.[1]

Importancia comercial

Todo el grupo representa una de las más importantes familias de peces comercializados, con algunas especies concretas de gran importancia pesquera como son:

Se usan para alimentación humana fundamentalmente, aunque también son capturados para obtener aceites de pescado o harinas de pescado con usos industriales.[1]

Sistemática

Además de las mencionadas, la familia Cupleidae comprende más de 200 especies, agrupadas en 22 géneros:[3]

Referencias
  1. Whitehead, P.J.P. (1985). «FAO species catalogue. Vol. 7. Clupeoid fishes of the world (suborder Clupeioidei). An annotated and illustrated catalogue of the herrings, sardines, pilchards, sprats, shads, anchovies and wolf-herrings. Part 1 - Chirocentridae, Clupeidae and Pristigasteridae.». FAO Fish. Synop. 125 (7/1): 1-303.
  2. Gaudant, J. (1991). «Paleontology and history of clupeoid fishes». En H. Hoestlandt (ed.), ed. The freshwater fishes of Europe. Aula Verlag, Wiesbaden, Germany. pp. 32-44.
  3. «Clupeidae (TSN 161700)». Sistema Integrado de Información Taxonómica (en inglés).
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