Naan
El naan es un pan plano, elaborado de harina de trigo y generalmente con levadura. Es de consumo corriente en varias regiones de Asia central y de Asia del sur: Afganistán, Irán, Uzbekistán, Birmania, Pakistán y la India del noroeste (principalmente en el Rajastán y él Guyarat).
Naan shiva
El naan difiere del chapati por su forma (este último que es redondo) y por el hecho de que el chapati está cocinado generalmente sobre una placa en fundición llamada tava.
Véase también
Referencias externas
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Naan.
Libro de cocina de Wikilibros alberga una receta sobre Cookbook:Naan.- Comida india
- Pan rápido SIN LEVADURA cocinado a la sartén | Hindú Naan.
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