Garnacha

El término garnacha puede referirse a:

• La garnacha es una variedad española de vitis vinifera.
• La garnacha era un tipo de compañía teatral ambulante.
• La garnacha es una tortilla doblada, rellena de salsa roja o verde, con carne deshebrada, papa, cebolla, y frita en aceite o manteca.

• En la actualidad la garnacha es el nombre coloquial que se le da a la comida típica mexicana, haciendo referencia a la que se prepara en puestos no establecidos formalmente o puestos de comida callejeros.