Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (European Food Safety Authority - EFSA) es una agencia de la Unión Europea (UE), que empezó a ser operativa en 2002[1]. Su sede permanente se localiza en Parma, Italia. Su principal objetivo es la responsabilidad de proporcionar los métodos científicos para alertar y detectar todos aquellos problemas que afecten a la seguridad alimentaria, esta autoridad valora los riesgos que puedan afectar a los estados miembros de la UE.

Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria
Tipo agencia de la Unión Europea, organización de seguridad alimentaria, instituto de investigación, editor de acceso abierto y decentralised agency of the European Union
Fundación 21 de febrero de 2002
Sede central Parma (Italia)
Empleados 435
Filiales Biblioteca. European Food Safety Authority - EFSA
Coordenadas 44°48′35″N 10°19′18″E
Sitio web efsa.europa.eu

Se funda tras la crisis de la dioxina en 1999, cuando Romano Prodi se compromete como Presidente de la Comisión Europea a publicar un libro blanco sobre la seguridad alimentaria y a la creación de una agencia de seguridad de los alimentos. Influido por la desconfianza de los consumidores en el control alimenticio por parte de las autoridades como ya había quedado manifiesto en la anterior crisis (vacas locas en el 1996)[2]. La legislación alimentaria de ese entonces no abordaba el control del pienso para el ganado.[3]

Críticas

La agencia ha sido criticada repetidas veces por la prensa, por no vigilar sobre conflictos de interés entre sus miembros, que en más de un caso han sido acusados de tener vínculos con empresas que producen justamente las sustancias que la Autoridad deben analizar o están vinculadas a grupos de presión. El ombudsman europeo ha pedido en varias ocasiones que la Autoridad sea más transparente en sus procedimientos.[cita requerida]

Véase también

Referencias
  1. «REGLAMENTO (CE) No 178/2002». BOE. 28 de enero de 2002.
  2. Watson, Rory (16 de octubre de 1999). «Prodi proposes food agency for the EU» (en inglés). PubMed Central. Consultado el 11 de septiembre de 2022.
  3. «REGLAMENTO (CE) No 178/2002». BOE (L 31/5). (59). 28 de enero de 2022.

Enlaces externos
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