Técula Mécula
La Técula Mécula es un postre tradicional español procedente de la comunidad autónoma de Extremadura, y que consiste en un postre de origen portugués ya que Olivenza (Badajoz) perteneció a Portugal hasta 1801 que pasó a la Corona de Castilla. Está hecha de almendras, yema de huevo, azúcar y una base de hojaldre. A veces se complementa con manteca de cerdo y canela.[1]
| Técula Mécula | ||
|---|---|---|
.jpg.webp) Técula Mécula tradicional | ||
| Tipo | Postre | |
| Procedencia |
 España | |
| Origen |
.svg.png.webp){kind=small} Extremadura | |
| Creado por | Casa Fuentes, Olivenza (Badajoz) | |
| Ingredientes | Almendras, yema de huevo, azúcar, hojaldre | |
El origen de este dulce, proviene de una antigua receta guardada en secreto, que encontraron y registraron a mediados del siglo XX en la pastelería Casa Fuentes de Olivenza (Badajoz), España.
Véase también
Referencias
- Spain.info (ed.). «Técula Mécula». Consultado el 22 de noviembre de 2018.
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Técula Mécula.- Turismo Extremadura (ed.). «Lo más dulce». Archivado desde el original el 21 de noviembre de 2018. Consultado el 22 de noviembre de 2018.
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