Serabi
El serabi, surabi o srabi es un panqueque indonesio hecho de harina de arroz y leche de coco, o simplemente coco rallado, como emulgente. Cada provincia de Indonesia tiene varias recetas de serabi de acuerdo a los gustos locales.[1][2]
Serabi.
Notas
- Sri Owen. Indonesian Regional Food and Cookery. p. 200.
- Justine Vaisutis. Indonesia. Lonely Planet Publications. p. 82.
Véase también
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