Pescado sostenible
Se denomina pescado sostenible a aquellos productos del mar (pescado y marisco) tanto provenientes de la pesca como de granjas que pueden mantener o incrementar su producción en el futuro sin afectar en forma negativa a los ecosistemas de los cuales se extraen. El movimiento a favor del pescado sostenible ha ganado impulso conforme más personas han comprendido los riesgos para el medio ambiente de la sobrepesca y los métodos de pesca destructivos.
Bibliografía
- Jacquet, J. and D. Pauly (2008) "Trade secrets: renaming and mislabeling of seafood" Marine Policy 32: 309-318.
- Jacquet, J. and D. Pauly (2007) "The rise of consumer awareness campaigns in an era of collapsing fisheries" Marine Policy 31: 308-313.
Enlaces externos
- FishChoice
- FishSource
- Friend of the Sea
- SeaChoice
- Seafood Watch
- Smithsonian's Ocean Portal Sustainable seafood section
- David Suzuki Foundation: Choosing Sustainable Seafood
| Control de autoridades |
|
|---|
Datos: Q1066347
Multimedia: Category:Sustainable seafood / Q1066347
Este artículo ha sido escrito por Wikipedia. El texto está disponible bajo la licencia Creative Commons - Atribución - CompartirIgual. Pueden aplicarse cláusulas adicionales a los archivos multimedia.